选购牛奶要避免“两高一低”

时间：2017-05-24 15:16:06 来源：作者：

选购牛奶要避免“两高一低”

在选购牛奶时要避免“两高一低”：即高温、高钙和低脂。

首先，牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏。

其次，各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大，有些厂家在天然牛奶中加进了化学钙，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。

最后，牛奶中的脂肪不是越低越好；牛奶也不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖，其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，所以，认为喝牛奶会长胖是一种误解。